１２月２日（金）　５年生が学校農園で育てた大豆を使って味噌作りを行いました。

駿小では、５年生になると学校農園で大豆を育てて味噌作りを行います。甲府市のおかめ麹さんにご協力いただき、作り方から熟成までをお願いしています。前日からやわらかくなるまで煮た大豆を袋に入れて、棒で叩いて細かくすり潰し、そこに麹と塩を入れて混ぜ込み、みそ玉をつくって、大きな樽の中に美味しくなれと願いを込めながら入れました。１年後、この味噌を使って家庭科で味噌ラーメンやほうとうなどを作ります。どんな味に仕上がるのか楽しみですね。