今年も「ハマナスジャム」作ってみました

7月31日(月) 正門横のハマナスがかわいい実をたくさんつけてくれたので、今年も先生たちでジャムを作りました。きれいに洗った実をカットして、中の種を出し、リンゴジュースで煮た後、フードプロセッサーで細かくきざんで、うらごし。細かい実が舌先に残らない方がおいしい、というのが昨年得た教訓。グラニュー糖も惜しみなく投入してみました。その甲斐あってか、めちゃくちゃおいしく仕上がりましたよ!駿小のみんなにも食べさせたかったなぁ!

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